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精肉直売店 マルヨシミート - 本店
新居浜市桜木町15−12
125 16 5 -
（有）近藤食品
今治市旭町3丁目3−6
56 15 0 -
（有）愛媛スタミナ食品 - 大洲店
大洲市若宮535
52 5 0 -
4位
スタミナ食品久万店
上浮穴郡久万高原町久万203−1
44 0 0 -
5位
（有）白石食品
今治市大西町新町甲755−3
35 3 0 -
6位
有限会社愛媛スタミナ食品 - 椿店
松山市越智3丁目7−1
35 54 7 -
7位
イシムラミート（株） - 江口店
新居浜市江口町18−5
25 0 0 -
8位
大河内食品店（肉屋）
今治市大西町新町甲773−2
19 0 8 -
9位
お肉のよこやま（YOKOYAMA）
東温市田窪1066−1
19 33 12 -
10位
やまひろ精肉店
宇和島市桜町2−1
14 0 2 -
11位
敷島や本店株式会社
松山市福音寺町55−1
13 0 0 -
12位
大川牧場精肉部
大洲市大洲138
11 2 0 -
13位
亀本精肉店
松山市平和通1丁目6−22
9 0 0 -
14位
創業80年 萬両精肉店
松山市勝山町2丁目4−6
9 4 2 -
15位
皆川畜産（株式会社皆川畜産）
松山市立花1丁目1−14
9 2 3 -
16位
（株）篠崎畜産松前店
伊予郡松前町大字浜796−4
8 5 3 -
17位
城南ビーフM・K
松山市南斎院町943
8 0 0 -
18位
（有）土居畜産食肉
四国中央市土居町蕪崎351−1
8 3 4 -
19位
氏原精肉店
宇和島市三間町宮野下751
8 1 2 -
20位
有限会社ミートショップ高橋
四国中央市上分町756−2
8 6 1
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全国都道府県別 精肉・食肉・肉屋・ホルモン ランキング・おすすめ・口コミ精肉・食肉・肉屋・ホルモンとは？
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
