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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
> 今治市
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（有）近藤食品
今治市旭町3丁目3−6
52 16 0 -
（有）白石食品
今治市大西町新町甲755−3
24 3 0 -
大河内食品店（肉屋）
今治市大西町新町甲773−2
11 0 8 -
4位
（有）筒井食品本店
今治市北宝来町3丁目3−12
8 1 0 -
5位
肉の筒井（有限会社肉の筒井）
今治市米屋町2丁目1−1
8 2 3 -
6位
藤本精肉店肉のフジモト
今治市黄金町1丁目6−18
5 2 2 -
7位
智内精肉店
今治市波方町波方甲2268−9
4 0 0 -
8位
愛媛スタミナ食品今治店
今治市鐘場町2丁目3－58
1 0 0 -
9位
松屋精肉店波止浜店
今治市波止浜3丁目4−5
1 0 0 -
10位
阿部食品
今治市末広町4丁目2−5
1 0 0 -
11位
シブタニ精肉店
今治市伯方町木浦甲1229−2
1 0 1 -
12位
じょのこし食品
今治市大西町脇甲1111
1 0 0 -
13位
営業不明 / スタミナ食品今治店
今治市辻堂3丁目4−33
1 0 1 -
14位
大三ミート産業（株）ダイレックス今治店
今治市北鳥生町4丁目5－7
0 0 0 -
15位
しまなみイノシシ活用隊【FAX】
今治市大三島町宮浦4975
0 0 0 -
16位
（有）白石食品
今治市大西町新町甲755−3
0 0 0 -
17位
松木精肉店
今治市唐子台東1丁目17−5
0 1 1 -
18位
樋ノ口精肉店
今治市波方町樋口乙779−6
0 2 1 -
19位
（株）大三商事Mac大西店
今治市大西町宮脇1390
0 0 0 -
20位
（有）ミート伊藤今治店
今治市北高下町1丁目3−25
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
