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以下は愛媛県内の醤油醸造のランキングとなります。
愛媛県内の醤油醸造
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1位
臼坂醤油店
愛媛県西条市丹原町長野１７００
醤油醸造 -
2位
（有）藤庄
愛媛県今治市南大門町３丁目１−１５
醤油醸造 -
3位
忽那本店カネショウ
愛媛県松山市柳原１４０
醤油醸造 -
4位
田頭醤油醸造場
愛媛県今治市常盤町４丁目７−３
醤油醸造 -
5位
山川醤油醸造場
愛媛県四国中央市金田町金川２６−１
醤油醸造 -
6位
菅原醤油醸造場
愛媛県西条市丹原町長野１０８６−３
醤油醸造 -
7位
遠藤味噌醤油醸造場
愛媛県松山市三津２丁目１０−３０
醤油醸造 -
8位
山惣商店
愛媛県伊予市灘町１０１−１
醤油醸造 -
9位
矢野味噌（有）-菅田工場
愛媛県大洲市菅田町菅田甲１７７１−１
醤油醸造 -
10位
首藤醸造（有）
愛媛県今治市常盤町７丁目１−３１
醤油醸造
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