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越智水産
今治市菊間町田之尻683
18 0 0 -
赤松加津夫水産加工直売所
宇和島市吉田町法花津7−476−7
10 1 0 -
武村水産【FAX】
四国中央市三島中央1丁目17-1
9 0 0 -
4位
(有)マルイ
宇和島市寄松甲413−6
6 0 0 -
5位
丸勇水産
伊予郡松前町大字浜528−1
5 0 0 -
6位
(株)シーファーム
松山市三津ふ頭1−2
5 2 2 -
7位
和丸水産
西宇和郡伊方町三机小振番地存在せず
5 0 1 -
8位
(有)二宮かまぼこ店
今治市旭町1丁目5−17
4 0 0 -
9位
じゃこてんや下坂
大洲市長浜町櫛生乙235−1
4 1 1 -
10位
増永食品株式会社本社
伊予郡松前町北川原2028−1
4 1 0 -
11位
今市水産
西予市明浜町狩浜3-2226
3 0 0 -
12位
秋月水産
西条市ひうち3−55
3 0 0 -
13位
(株)森水産【FAX】
松山市柳原252
2 1 0 -
14位
(有)昭和水産トロール市魚市場店【FAX】
八幡浜市沖新田1582-3
2 0 0 -
15位
(有)マルイ松山工場
伊予郡松前町大字恵久美715
2 0 0 -
16位
(株)セトクィーン
伊予市市場150
2 2 0 -
17位
(株)ダイイチ松山営業所
松山市三津1丁目4−7
2 0 0 -
18位
(株)松宮
松山市問屋町6−26
2 2 1 -
19位
(株)シーファーム
松山市三津ふ頭1−2
2 1 1 -
20位
東久水産
四国中央市川之江町余木65
2 0 0
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20件目
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。